Trứng vịt lộn có bao nhiêu calo? Bạn cần lưu ý gì trước khi ăn trứng vịt lộn?

Trứng vịt lộn có bao nhiêu calo? Ăn trứng vịt lộn nhiều có tốt không? Trứng vịt lộn là món ăn giàu dinh dưỡng, được nhiều người yêu thích. Ngày nay, trứng vịt lộn được chế biến thành rất nhiều món ăn khác nhau: vịt lộn xào me, vịt lộn hầm ngải cứu …Ngoài những công dụng tuyệt vời của món trứng vịt lộn vì nó chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cực cao rất tốt cho cơ thể chúng ta. Tuy nhiên, các bạn cũng không hề biết nếu ăn trứng vịt lộn nhiều thì có tốt hay không? Vậy thì hôm nay, tracnghiemcuocsong.com sẽ chia sẻ tới các bạn những thông tin bổ ích mà đảm bảo các bạn sẽ bất ngờ. Nào cùng theo dõi bài viết dưới đây nhé.

Trứng vịt lộn có bao nhiêu calo?

Trong một quả trứng vịt lộn thông thường thì chứa khoảng 182 calo. Và trong một quả trứng vịt lộn còn có chứa những chất khác như là 13,6g protein; 12,4g lipit;82 mg canxi;212g photpho và 600 mg cholesterol. Ngoài ra còn có rất nhiều chất khác như là beta carotene, các vitamin nhóm A, nhóm B và vitamin C, sắt, gluxit,…sẽ đáp ứng được 1 nhu cầu năng lượng lớn để cải thiện sức khỏe.

Chính vì vậy trứng vịt lộn là loại thực phẩm rất tốt cho những người thường xuyên có những hoạt động mạnh và những người gầy muốn tăng cân.

Trứng vịt lộn là một trong những lựa chọn ưu tiên của người gầy muốn cải thiện cân nặng. Trứng giàu vitamin A và chứa chất tiền vitamin A. Sử dụng trứng vịt lộn bạn cần phải nạp vào cơ thể lượng dầu mỡ cần thiết để hòa tan nó. Khi đó cơ thể bạn mới hấp thụ được một cách trọn vẹn.

Trứng vịt lộn nên ăn vào lúc nào là tốt?

Trứng vịt lộn có chứa nhiều chất dinh dưỡng như là chất đạm cũng như là cholesterol cao, chính vì như thế mà trứng vịt lộn rất khó tiêu. Nên mọi người tốt nhất là nên ăn trứng vịt lộn vào buổi sáng, vì buổi sáng thì chúng ta có thể có một ngày dài để có thể thực hiện quá trình hấp thụ cũng như tiêu hao hết những nguồn dinh dưỡng, năng lượng dồi dào từ trứng vịt lộn. Còn nếu ăn vào buổi tối thì khi đi ngủ sẽ bị khó chịu, đôi khi dẫn tới đầy hơi, không tiêu hóa được cũng như nếu ăn nhiều trong một thời gian dài thì rất dễ gây tăng cân với những người đang thực hiện quá trình giảm cân. 

Bạn cần lưu ý gì trước khi ăn trứng vịt lộn?

1. Số lượng hợp lý

Trứng vịt lộn là món ăn rất bổ dưỡng do đó nếu bạn ăn nhiều trứng vịt lộn mỗi ngày có thể làm tăng lượng cholesterol trong máu, đây là nguyên nhân gây ra các bệnh về tim mạch, huyết áp, đái tháo đường. Như vậy, với người lớn chỉ nên ăn 2 quả/tuần.

2. Ăn cùng rau răm

Theo Đông y, rau răm có vị cay nồng, mùi thơm hắc, tính ấm, tác dụng ấm bụng, chống đầy hơi, sát trùng, tán hàn. Rau răm còn có tác dụng làm sáng mắt, ích trí, mạnh gân cốt,… Do vậy, thứ rau này được dùng rất rộng rãi với vai trò là loại rau gia vị cho các món ăn. 

Do vậy, việc ăn kèm rau răm với trứng vịt lộn có khả năng là để giảm bớt ham muốn tình dục từ tác dụng của trứng vịt lộn, đem tới sự cân bằng âm dương cho cơ thể và giúp người ăn không bị lạnh bụng, đầy hơi, tránh được các trục trặc về tiêu hóa.

3. Cách chọn trứng vịt lộn ngon

Ăn hột vịt lộn đúng độ sẽ vừa ngon lại vừa giàu dinh dưỡng, vì trứng già thường ăn tanh lại không đảm bảo lượng chất dinh dưỡng còn nguyên vẹn do đó chị em nên giắt túi một vài mẹo chọn trứng đỉnh cao mà các mẹ thông thái truyền dạy.

Thứ nhất khi quan sát bằng mặt thường chị em thấy quả trứng đã nổi nhiều gân xanh ở trên mặt vỏ thì quả trứng này chắc hẳn đã già, con non bên trong đã phát triển hoàn thiện nên ăn vào rất tanh và không ngon. Còn khi vỏ trứng sẽ hơi thô ráp, bên ngoài trứng còn lớp phấn trắng thì trứng này mới ấp, ăn ngon mà giàu dinh dưỡng.

Thêm một cách chọn trứng cũng hay được chị em áp dụng đó là soi qua ánh đèn. Rất đơn giản chị em chỉ cần đăt sát quả trứng trước cái đèn pin và quan sát. Nếu trứng có nhiều khoảng trống trắng bên cạnh màu vàng thì trứng đó đã già, không nên mua còn trứng ít đốm trắng thì là trứng mà chị em cần phải mua.

4. Với trẻ nhỏ

Để trẻ nhỏ có một cơ thể chắc khỏe và trứng lộn là thức ăn bổ ích thì hãy sử dụng theo liều lượng phù hợp với từng độ tuổi ở dưới đây:

• < 5 tuổi: không nên ăn trứng vịt lộn vì cơ quan tiêu hóa chưa hoàn chỉnh nên không thể tự chuyển hóa những chất, gây tiêu chảy, khó tiêu…
• Từ 5 – 12 tuổi: một nửa quả/ngày 1 tuần, một – 2 quả.
• Trên 12 tuổi: 1 cho đến 2 quả 1/người/ngày.

5. Với mẹ bầu

Trứng vịt lộn có lượng đạm cao, ăn nhiều chậm tiêu, sinh nhiều cholesterol. Giai đoạn cuối thai kỳ lại càng phải lưu ý vì bà bầu “nạp nhiều năng lượng” quá cũng không tốt, không nên ăn hằng ngày.

Đối với phụ nữ có thai nên ăn 2 quả mỗi tuần, nhưng không nên ăn 2 quả cùng lúc. Phải nhớ là mẹ bầu ăn trứng vịt lộn hoặc là ăn thật ít rau răm, hoặc không ăn vì rau răm có hại cho thai nhi.

6. Những người không nên ăn

Những người có bệnh cao huyết áp, tiểu đường, viêm gan, gan nhiễm mỡ, tim mạch, gout… nên kiêng trứng vịt lộn vì có thể sẽ làm tắc nghẽn động mạch, tăng nguy cơ nhồi máu cơ tim và đột quỵ.

Nếu bạn thấy bài viết hữu ích, đừng quên like page và chia sẻ để bạn bè và người thân cùng biết thêm nhé.